Plantaardige oliën
Een gezond hart is zo belangrijk, vooral als we ouder worden. Het is een van de belangrijkste organen waar we goed voor moeten zorgen. Een van de beste manieren om ons hart te beschermen is om plantaardige olie zoveel mogelijk te vermijden. Helaas kunnen deze oliën het risico op hartgerelateerde gezondheidsproblemen vergroten. De reden hiervoor is dat er een vetzuur genaamd omega-6 voorkomt in veel oliën.
Maar maak je geen zorgen, want er zijn geweldige alternatieve oliën die je kunt proberen. Avocado- en olijfolie zijn de beste opties in de supermarkt.
Delicatessen
Een verse boterham is een van de lekkerste lunches, toch? Maar als je dat broodje samenstelt, raden we je aan om ver weg te blijven van vleeswaren. Natuurlijk, ze voelen misschien als een handige optie, maar hun nadelen voor de gezondheid zijn het zeker niet waard. Ze bevatten misschien een behoorlijke hoeveelheid eiwitten, maar het zijn de slechte dingen die ze bevatten die het probleem vormen. Met veel natrium, ongezonde vetten en conserveringsmiddelen is het absoluut niet goed voor je.
Helaas bevatten ze vaak ook nitraten, die eerder in verband zijn gebracht met bepaalde vormen van kanker. Om je boterhammen vol te stoppen met vlees, kun je beter kiezen voor vers en mager vlees, zoals vis of kip. Of waarom probeer je geen plantaardige optie?
Grapefruit
Deze komt misschien als een verrassing, omdat ons geleerd is dat fruit goed voor ons is en een geweldig alternatief voor ongezond voedsel. Natuurlijk is grapefruit gezond, maar het kan echt slecht zijn als je medicijnen gebruikt. Grapefruit verstoort de manier waarop je lichaam medicijnen opneemt. Ze bezitten een stof die de enzymen kan beïnvloeden die je medicijnen afbreken. Dit zorgt weer voor hogere concentraties in je bloedbaan.
Als je medicijnen gebruikt, kun je het beste een arts raadplegen om te zien of deze worden beïnvloed door grapefruit. Als dat zo is, kun je het ruilen voor andere citrusvruchten die geen effect hebben.
Zware crèmes
Het geheime ingrediënt van veel waanzinnig lekkere maaltijden is zware room. Of het nu gaat om sauzen of desserts, je vindt het in veel recepten. Het mag dan wel lekker smaken, maar het zit boordevol verzadigde vetten. Verzadigde vetten kunnen je cholesterolgehalte verhogen en bijdragen aan het risico op hartaandoeningen. Je kunt het beste beginnen met het maken van gezondere keuzes voor sauzen en desserts. Er zijn alternatieven, zoals halfvolle, vetarme en plantaardige opties die wonderen doen.
Als het om je gezondheid gaat, is het altijd de moeite waard om voor vetarme opties te kiezen. Ze zullen je cardiovasculaire gezondheid aanzienlijk verbeteren en beter nog, je proeft het verschil niet eens.
Soda
Het is geen verrassing dat frisdrank slecht voor ons is. Sterker nog, het is slecht voor iedereen, niet alleen voor mensen boven de 60 jaar. Maar dat gezegd hebbende, het is beduidend slechter voor mensen boven de genoemde leeftijd. Ze worden veel riskanter naarmate je ouder wordt. Frisdrank bevat veel toegevoegde suikers en lege calorieën. Ze kunnen gemakkelijk zwaar gaan bijdragen aan obesitas, diabetes en hartaandoeningen. Daarnaast kan het consumeren van een overmatige hoeveelheid suiker leiden tot een verhoogde bloedsuikerspiegel en je hart- en bloedvaten overbelasten.
Om te voorkomen dat je deze problemen krijgt, is het aan te raden om frisdrank te vermijden of in ieder geval je consumptie ervan te beperken. Er zijn gezondere alternatieven, zoals water, thee en vruchtensap.
Energierepen
Als je haast hebt en een snelle snack nodig hebt, kan het ongelooflijk makkelijk zijn om naar een energiereep te grijpen. Om eerlijk te zijn worden ze aangeprezen als een voedzame snack voor onderweg. Maar alleen omdat ze je een tijdlang een voller gevoel geven, betekent dat nog niet dat ze per se goed voor je zijn. Veel commerciële energierepen zitten vol toegevoegde suikers, ongezonde vetten en kunstmatige ingrediënten die veel schade kunnen aanrichten.
De eerlijkheid gebiedt te zeggen dat er veel gezondere energierepen zijn. Zelfs een handje noten of een zelfgemaakte energiereep zijn veel beter voor je.
Graan
Granen zijn een van de snelste en gemakkelijkste opties voor je ontbijt 's ochtends. Maar dat ze makkelijk zijn, betekent nog niet dat ze ook goed voor je zijn. Veel ontbijtgranen bieden niet echt veel voedingswaarde. Veel ontbijtgranen bevatten ongeveer net zoveel suiker als sommige toetjes en beperken de voedingswaarde van je ontbijt. Als je ontbijtgranen gaat eten, zoek dan de gezondere granen die gemaakt zijn met hele granen en minder toegevoegde suikers bevatten.
Kiezen voor een gezonder en voedzamer ontbijt is een geweldige manier om je dag te beginnen. Bovendien zal het je gezondheid op de lange termijn veel meer ten goede komen.
Verwerkte kaas
De vuistregel hier is dat je altijd moet kiezen voor de natuurlijkere versie van een voedingsmiddel. Dus verwerkte kaas is natuurlijk een grote nee. Als je verwerkte kaas zoals Amerikaanse kaasplakken of versnipperde kaas in zakken gebruikt, dan wordt het tijd dat je daar mee stopt. Dit soort smeltkaas bevat veel natrium, ongezonde vetten en kunstmatige toevoegingen. Om goed voor je gezondheid te zorgen, kun je bewerkte kaas het beste helemaal vermijden.
Kies in plaats daarvan voor onbewerkte en meer natuurlijke kazen, zoals brie, cheddar en parmezaan. Hoewel plakjes kaas en geraspte kaas snel en handig zijn, zijn ze niet ideaal voor je gezondheid.
Varkensvlees
Voor iedereen die wat ouder is, kan het eten van varkensvlees helaas nogal wat gezondheidsrisico's met zich meebrengen. Varkensvlees bevat factoren zoals een hoog vetgehalte en de mogelijkheid van door voedsel overgedragen ziekten. Het is niet het ideale vlees om te eten als je de 60 bent gepasseerd. Om deze risico's te vermijden, kun je beter uit de buurt blijven. Als je toch varkensvlees wilt eten, kies dan voor magere stukken en zorg ervoor dat het goed doorbakken is.
Daarnaast moet je varkensvlees compenseren met een verscheidenheid aan andere eiwitbronnen. Dat zijn onder andere vis, gevogelte en plantaardige alternatieven om je gezondheid te ondersteunen.
Rauwe eieren
Realistisch gezien weten we allemaal dat het eten van alles wat rauw is heel slecht voor ons kan zijn, ongeacht onze leeftijd. Maar voorzichtigheid met rauwe eieren is vooral belangrijk als je ouder bent dan 60 jaar. Salmonella komt voor in ongeveer één op de 20.000 eieren. Die kans klinkt misschien vrij klein, maar je weet nooit of het jouw ei kan zijn. Voor de zekerheid is het aan te raden om het eten van rauwe eieren te vermijden en extra voorzichtig te zijn.
Ja, je raadt het al, dit betekent ook dat je moet voorkomen dat je even van dat koekjesdeeg proeft voordat het de oven in gaat. Het is beter om het zekere voor het onzekere te nemen, want niemand wil de gevolgen van salmonella ondervinden.
Witte Chocolade
Veel mensen prijzen pure chocolade omdat het een gezonder alternatief is voor gewone chocolade, maar hetzelfde kan niet gezegd worden van witte chocolade. In tegenstelling tot pure chocolade bevat witte chocolade geen cacaobestanddelen en is het vrij rijk aan ongezonde vetten en suiker. De combinatie van deze twee kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, diabetes en andere stofwisselingsproblemen. Je kunt je consumptie van witte chocolade het beste zo veel mogelijk beperken.
Als je trek hebt in chocolade, kies dan voor iets met meer cacaobestanddelen. Deze bieden antioxidanten en verschillende andere gezondheidsvoordelen. Houd je trek in chocolade zo donker mogelijk.
Diepvriesmaaltijden
Laten we eerlijk zijn, diepvriesmaaltijden kunnen alleen al geweldig zijn omdat ze zo handig zijn. Het is een minimale inspanning met niet meer dan drie voorbereidingsstappen en het is ideaal voor een maaltijd voor één persoon. Helaas zijn er nogal wat nadelen voor de gezondheid die opwegen tegen dat gemak. Diepvriesmaaltijden bevatten vrij veel natrium, ongezonde vetten en conserveringsmiddelen. Deze kunnen bijdragen aan gezondheidsproblemen, zoals hoge bloeddruk, hartaandoeningen en een verhoogde bloeddruk.
Diepvriesmaaltijden lijken veel meer kwaad dan goed te doen. Ze kunnen af en toe een leuke traktatie zijn, maar je kunt je beter richten op verse voeding. Het kost iets meer moeite, maar het is de moeite waard om het zelf te maken.
Harde voeding
Hoe ouder we worden, hoe kwetsbaarder ons lichaam wordt. Dat betekent dat dingen zoals onze tanden en darmen een stuk gevoeliger worden naarmate we ouder worden. Om ze te beschermen moet je misschien beginnen met het veranderen van je voedselconsumptie. Een van de grootste dingen die je moet proberen te vermijden is hard voedsel. Dingen als snoep, taai vlees en rauwe groenten kun je vaak beter van je bord laten. Ze kunnen moeilijk te kauwen zijn en de kans op verslikken of beschadiging van het gebit vergroten.
Overschakelen op zachter voedsel betekent dat we een beetje vriendelijker zijn voor ons lichaam nu het kwetsbaarder wordt. Je lichaam zal je dankbaar zijn voor het minderen met harde voedingsmiddelen.
Plantaardige Shortening
Heb je je ooit afgevraagd hoe winkels voorverpakt gebak langer houdbaar maken in de schappen? Het geheim is plantaardige shortening. Fabrikanten bakken hun gebak met plantaardige shortening om de houdbaarheid zo lang mogelijk te verlengen. Maar dit maakt het consumeren van deze zoete lekkernijen, net als gebak en andere voedingsmiddelen, een stuk slechter voor je dan een verse optie. Plantaardige shortening bevat gehydrogeneerde oliën, die het slechte cholesterol verhogen en het goede cholesterol verlagen.
Als je af en toe zin hebt in een gebakje of een cakeje, kun je beter iets vers van de bakker kopen. Deze overstap kan helpen om je cardiovasculaire gezondheid te verbeteren.
Natriumrijke snacks
Als je trek hebt in iets zouts, kan het makkelijk zijn om een zak chips of knapperige pretzels te pakken. Maar, zoals je misschien al hebt geraden, is datgene wat ze zo lekker maakt eigenlijk zo slecht voor ons. Het is vooral slecht als je ouder dan 60 bent. Deze snacks zitten vol met veel natrium om ze die smaak te geven. Zoals we leren, kan een overmatige hoeveelheid natrium heel slecht zijn voor je gezondheid.
Natrium belast je cardiovasculaire systeem en kan leiden tot het vasthouden van vocht. Dit kan ook bijdragen aan een verhoogde bloeddruk, hartaandoeningen en nierproblemen. Je kunt beter kiezen voor dingen als noten, fruit, enz.
Energiedrankjes
We houden allemaal van een snelle energieboost als we ons moe en uitgeput voelen. Energiedrankjes lijken de beste en snelste manier om dit te doen. Maar energiedrankjes uit de winkel kunnen grote hoeveelheden cafeïne, suiker en kunstmatige ingrediënten bevatten. Deze kunnen bijdragen aan veel gezondheidsproblemen, zoals ontstekingen, verhoogde hartslag en hoge bloeddruk. Ze kunnen vooral riskant zijn naarmate we ouder worden. Als je je volgende cafeïneboost nodig hebt, zijn er gezondere alternatieven.
Waarom probeer je geen groene thee voor wat energie en een heleboel andere gezondheidsvoordelen? Aan het eind van de dag krijg je van deze energiedrankjes een roes, maar daarna voel je je al snel slaperig en moe. Niet de moeite waard dus!
Dagelijks gebak
Gebak kan 's ochtends een heerlijke traktatie zijn bij een kopje thee of koffie. Het is echter het beste om het als een incidentele traktatie te houden. Ze brengen veel risico's met zich mee door alle geraffineerde suiker, ongezonde vetten en lege calorieën. Helaas zijn zoete lekkernijen gewoon niet zo goed voor onze gezondheid. Ze kunnen bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, diabetes en hartaandoeningen. Bovendien kunnen ze je bloedsuikerspiegel omhoog jagen en je cholesterol verhogen.
Gebak is misschien niet de beste keuze voor mensen die gevoelig zijn voor dit soort gezondheidsproblemen. Zoals het geval is met veel van deze voedingsmiddelen, kun je het beste gezondere opties nemen.
Instant Noedels
Een kop noedels lijkt altijd goed te zijn als je een snelle lunch nodig hebt. Het zou echter zeker niet je eerste keuze moeten zijn. Er zit een krankzinnige hoeveelheid natrium in één kopje, wat betekent dat het niet de moeite waard is voor de snelle oplossing. Dit soort producten kun je beter in het schap laten staan. Naast het natrium bevatten ze ook ongezonde vetten en conserveringsmiddelen. Bovendien hebben ze nauwelijks voedingswaarde.
Om deze problemen te voorkomen, kun je de instant noedels het beste helemaal overslaan. Neem een beetje extra tijd en bereid je eigen gezondere alternatief.
Soep in blik
Soep is absoluut een van de meest troostrijke voedingsmiddelen die er zijn. Het voelt zo goed als je het koud hebt, of vooral als je je niet lekker voelt. Maar voel je je van binnen ook echt zo goed? We hebben het specifiek over soepen uit blik, die vaak vol zitten met natrium, conserveringsmiddelen en ongezonde vetten. Deze toevoegingen veroorzaken waarschijnlijk een te hoge bloeddruk, hartaandoeningen en andere gezondheidsproblemen.
Als je trek hebt in soep om je ziel te verzachten, kun je het beste kiezen voor de zelfgemaakte opties. Als je het zelf kunt maken, heb je zelf in de hand wat erin gaat. Vermijd die hartgezondheidsproblemen met je eigen receptje.
Voorverpakte gebakjes
Hé, als je zin krijgt in suiker, dan zijn we het helemaal met je eens. We begrijpen allemaal de behoefte aan een zoete traktatie, toch? Hoewel we het gemak begrijpen van het kopen van gebakken producten in de supermarkt of bij een bakker, kan het een beetje riskant zijn. Het is belangrijk dat je deze zo veel mogelijk vermijdt, omdat ze vaak vol zitten met geraffineerde suikers, ongezonde vetten en conserveringsmiddelen. Voorverpakte zoete lekkernijen dragen enorm bij aan veelvoorkomende gezondheidsproblemen.
Deze lekkernijen dragen bij aan gewichtstoename, diabetes en hartaandoeningen. Bovendien zullen de transvetten en toegevoegde suikers waarschijnlijk je cholesterolgehalte verhogen en ontstekingen veroorzaken. Waarom ga je niet voor een zelfgemaakte optie?
Margarine
De meeste voedingsmiddelen zijn beter met mate, en dat geldt ook voor margarine. Deze vervanger van boter is niet zo goed voor ons, vooral niet als we de 60 gepasseerd zijn. Het is echt slecht voor ons en zou helemaal uit ons dieet geschrapt moeten worden. Margarine bevat veel transvetten en verzadigde vetten. Deze vetten kunnen het slechte cholesterolgehalte verhogen en het goede cholesterol verlagen, wat je niet wilt.
Het beste advies is om margarine helemaal te vermijden. In plaats daarvan kun je kiezen voor echte boter of oliën die mijlenver beter zijn voor je gezondheid.
Dieet Frisdrank
We hebben al geleerd dat frisdrank heel slecht is voor je algehele gezondheid, ongeacht je leeftijd. Je denkt dus misschien dat light frisdrank het perfecte alternatief is. Maar dat is niet per se het geval. Deze drankjes bevatten kunstmatige zoetstoffen, die je stofwisseling kunnen verstoren. Bovendien worden kunstmatige zoetstoffen in verband gebracht met obesitas, diabetes en hartaandoeningen. Sommige onderzoeken suggereren zelfs dat light frisdrank de gezondheid van je darmen aantast en het verlangen naar suiker vergroot.
Het is het beste om frisdrank helemaal te vermijden, zelfs de dieetdranken. Er zijn genoeg alternatieven die je in plaats daarvan kunt drinken om je gezondheid op peil te houden.
Fruit in blik
Fruit uit blik smaakt zo heerlijk. Het lijkt zoeter, sappiger en iets waar natuurlijk fruit niet aan kan tippen. Maar is het dat echt waard? Zoveel zoetigheid gaat natuurlijk gepaard met veel negatieve gezondheidsproblemen vanwege de toegevoegde suikers. Fruit in blik wordt overgoten met suikerhoudende siroop om het die zoete smaak te geven. Het zijn deze siropen die een overmatige hoeveelheid suiker bevatten. Het consumeren van veel suiker kan leiden tot gewichtstoename, een hoge bloedsuikerspiegel en vele andere risico's voor de stofwisseling.
Vers fruit is realistisch gezien de beste optie. Als je toch fruit uit blik wilt, zoek dan naar de opties die in water of sap zijn bewaard in plaats van siroop.
Magnetron Rijst
Rijst in de magnetron is misschien wel een van de handigste dingen ter wereld. 15-20 minuten wachten tot rijst kookt op het fornuis kan frustrerend zijn vergeleken met 2 minuten in de magnetron. Maar gemak en gemak hebben nogal wat nadelen. Rijst voor de magnetron bevat veel chemicaliën en een waanzinnige hoeveelheid natrium. Het overschrijdt de aanbevolen dagelijkse natriuminname, wat kan leiden tot hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen.
Zelf rijst maken kan saai aanvoelen en lang duren, maar het is veel beter voor je. Zou een investering in een rijstkoker iets voor jou zijn?
Instant havermout
Havermout kan een heel goed ontbijt zijn. Het geeft je alle voedingsstoffen die je nodig hebt om je dag goed te beginnen. Je moet er echter op letten dat je geen instant havermout gebruikt. Instant havermout is verpakt met allerlei schadelijke toevoegingen, zoals toegevoegde smaakstoffen en zoetstoffen. Deze toevoegingen kunnen bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, pieken in je bloedsuikerspiegel en andere gerelateerde gezondheidsproblemen.
Om goed te zijn voor je algehele gezondheid moet je gewone, hele haver gebruiken. Voor de smaak kun je natuurlijke ingrediënten toevoegen zoals noten, kruiden, honing en fruit.
Popcorn
Er is niets lekkerder dan een heerlijke kom boterachtige en zoute popcorn als je een film kijkt. Maar zoals je misschien al geraden hebt, is dit helemaal niet goed voor je gezondheid. Beboterde popcorn zit vol verzadigde vetten en een overmatige hoeveelheid zout. Deze kunnen bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals hartaandoeningen en hoge bloeddruk. Zelfgemaakte popcorn is veel beter voor je, omdat je zelf kunt bepalen hoeveel boter en zout je er eventueel aan toevoegt.
Je kunt ook luchtgepofte popcorn nemen, dat is veel beter dan de zakken met chemische stoffen. Je kunt er zelfs kruiden of voedingsgist overheen strooien voor wat extra smaak.
Kunstmatige zoetstoffen
Dit klinkt in het begin misschien een beetje verwarrend. Kunstmatige zoetstoffen zijn oorspronkelijk in het leven geroepen om onze suikerinname te verminderen. Ze kunnen echter net zo gevaarlijk, zo niet gevaarlijker, zijn voor onze gezondheid. Ze kunnen gemakkelijk onze stofwisseling verstoren en zijn gekoppeld aan een verhoogd risico op obesitas, diabetes en hartaandoeningen. Sommige onderzoeken suggereren ook dat kunstmatige zoetstoffen de gezondheid van onze darmen kunnen aantasten. Bovendien kunnen ze een effect hebben op je insulinegevoeligheid.
Als je toch graag een beetje zoetigheid aan drankjes toevoegt, zijn er een aantal geweldige gezondere alternatieven. Je kunt bijvoorbeeld een beetje honing, ahornsiroop of stevia proberen.
In de winkel gekochte salade dressing
Salades zijn een van de meest gezonde en voedzame maaltijden die je kunt eten. Het wordt echter minder gezond als je er sladressing uit de winkel overheen doet. Als je dit doet, verander je een gezonde maaltijd in een ongezonde. In de winkel gekochte dressings zitten vol toegevoegde suikers en conserveringsmiddelen. Deze ondermijnen de gezondheidsvoordelen die je krijgt door het eten van alle goede groene voedingsstoffen in een salade.
Je kunt veel beter je eigen sladressing maken. Op die manier heb je zelf in de hand wat er aan je salade wordt toegevoegd. Je kunt ingrediënten vermijden die je gezondheid negatief beïnvloeden.
Verwerkt vlees
Natuurlijk is elk ontbijt niet compleet zonder spek en worst. Diëtisten raden ons echter aan om van dit soort vleeswaren af te blijven, vooral als we de 60 zijn gepasseerd. Net als vleeswaren bevatten deze vleessoorten veel natrium, ongezonde vetten en conserveringsmiddelen. Helaas verhoogt dit het risico op hoge bloeddruk, hartaandoeningen en bepaalde vormen van kanker. Het gemak en de smaak van deze vleessoorten zorgen ervoor dat we terugkomen voor meer, maar we zouden juist het tegenovergestelde moeten doen.
Bovendien dragen de nitraten die gebruikt worden bij het verwerken van vlees bij aan gezondheidsproblemen. Al met al kun je er beter ver vandaan blijven.
Snoep
Het is geen verrassing dat snoep hier op de lijst staat. Soms kunnen we er niets aan doen dat we trek hebben in iets zoets, maar het is overduidelijk dat snoep slecht is voor je gezondheid. Ze bevatten zo goed als geen voedingswaarde. Snoep zit vol geraffineerde suikers en lege calorieën. Ze kunnen bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals gewichtstoename, diabetes en hartaandoeningen. Overmatige suikerinname kan ook het risico op pieken in de bloedsuikerspiegel en stofwisselingsstoornissen verhogen.
Als het gaat om het stillen van je zoetekauw, zijn er betere alternatieven om te consumeren. Waarom probeer je geen pure chocolade of fruit?
Wit brood
Sandwiches kunnen de perfecte lunch zijn, maar het draait allemaal om het kiezen van de juiste ingrediënten. Helaas begint dat al bij het soort brood dat je gebruikt om je boterham te maken. Wit brood is gemaakt van geraffineerd meel, dus het mist vezels en essentiële voedingsstoffen die je wel krijgt van volle granen. Als je veel wit brood eet, kan dat pieken in je bloedsuikerspiegel veroorzaken. Bovendien kan het gewichtstoename en diabetes veroorzaken.
Volkoren opties zijn mijlenver beter voor je. Ze leveren meer vezels, vitaminen en mineralen om je broodje zowel lekker als gezond te maken.
Yoghurt met smaakjes
Je dag beginnen met yoghurt kan een goed idee lijken. Het is echter essentieel om in gedachten te houden wat voor soort yoghurt je eet. Er zijn nogal wat merken die je ervan proberen te overtuigen dat hun product gezond is, maar vaak is dat niet zo. In feite bevatten veel van deze merken toegevoegde suikers en onnodige ingrediënten. Verrassend genoeg bevatten de magere yoghurts tot wel 45 gram suiker.
Yoghurts zoals deze doen alle voordelen teniet die je ervan gekregen zou kunnen hebben. Er zijn gezondere yoghurtopties, dus je kunt gearomatiseerde yoghurt het beste helemaal vermijden.
Schelpdieren
Schelpdieren zijn iets schurkender, omdat het niet echt het soort voedsel is dat de meesten van ons elke dag consumeren. Het is vrij prijzig en niet erg handig, vooral als je mijlenver van het water zit. Maar als je van zeevruchten houdt en jezelf graag trakteert, dan is schelpdieren iets om voorzichtig mee te zijn. Onder schelpdieren vallen garnalen, krab en kreeft, maar ook mosselen en oesters.
Deze kunnen allemaal erg hoog zijn in cholesterol en natrium. Bovendien vormen ze een risico op door voedsel overgedragen ziekten. Als je schelpdieren wilt, ga dan naar restaurants die je vertrouwt en consumeer met mate.
Verpakte gelatine
Jell-O en andere verpakte gelatine kan een heerlijk middagsnack lijken. Het voelt als het perfecte toetje als we geen zin hebben om onze tanden pijn te doen. Het is echter een van de grootste dessertopties die mensen boven de 60 zouden moeten vermijden. Deze snacks bevatten veel kunstmatige smaakstoffen en suikers die slecht voor ons zijn. Maar dat is nog niet alles. De kunstmatige smaakstoffen bevatten iets dat kankerverwekkende stoffen wordt genoemd. In combinatie met gelatine kan dit leiden tot ernstige problemen met de stofwisseling, zoals gewichtstoename.
Het is veel beter om thuis je eigen gelatine snacks te maken. Je kunt natuurlijke vruchtensappen toevoegen en alle slechte kunstmatige smaakstoffen in verpakte gelatine vermijden.
Boter
Wie houdt er niet van een beetje boter op warme toast? Of wat boter in je pasta? Om eerlijk te zijn past boter bij heel veel voedsel. Maar, zo leren we, dit is niet goed voor je. Het is belangrijk om voorzichtig te zijn met onze boterconsumptie als we ouder worden. Boter kan je cholesterolgehalte verhogen en het risico op hartaandoeningen verhogen als je er te veel van eet.
Hoewel het veel smaak toevoegt aan maaltijden, kun je een overmatige inname ervan beter vermijden. In plaats daarvan kun je kiezen voor dingen als avocado of olijfolie.
Ondergaar vlees
Sommige mensen kiezen graag voor medium gebakken als ze hamburgers en biefstuk eten. Maar als je ouder wordt, kun je het beste vragen om doorbakken vlees. Als je na je zestigste te weinig doorbakken vlees eet, kan dat leiden tot gezondheidscomplicaties en je immuunsysteem verzwakken. Bovendien kan ondergaar vlees schadelijke bacteriën bevatten, zoals parasieten, E. coli en salmonella. Deze zijn allemaal heel slecht voor je algehele gezondheid.
Om ernstige door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen, kun je een vleesthermometer aanschaffen. Deze zorgt ervoor dat alles gaar is en dat je vlees een veilige temperatuur bereikt. Zo kun je je vlees eten met het volste vertrouwen dat het door en door gaar is.
Spruitjes
Veel van ons vinden het heerlijk om spruitjes in onze maaltijden te gooien, omdat we denken dat ze veel gezondheidsvoordelen hebben. Ze voegen inderdaad mineralen en vitaminen toe aan een maaltijd, maar ze kunnen behoorlijk slecht zijn als je ouder dan 60 bent. Spruitjes kunnen een aantal schadelijke bacteriën bevatten, zoals E. coli en salmonella. Mensen met een verzwakt immuunsysteem zijn vatbaarder voor deze bacteriën.
Als je ze gaat eten, zorg er dan voor dat ze helemaal gaar zijn. Zo niet, dan kun je ze beter helemaal vermijden en alternatieve groenten proberen.
Rauwe melk
Wist je dat er heel wat mensen zijn die denken dat het consumeren van rauwe melk goed voor je is? Hoewel zuivel op veel manieren goed voor je is, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat we de juiste soort zuivel consumeren. Ongepasteuriseerde rauwe melk kan gevaarlijke bacteriën bevatten, zoals E. coli, salmonella en listeria. Deze kunnen een ernstig risico vormen voor door voedsel overgedragen ziekten, vooral als je een verzwakt immuunsysteem hebt.
Over het algemeen kun je rauwe melk beter helemaal vermijden. In plaats daarvan kun je kiezen voor gepasteuriseerde melk en zuivelproducten, die veel beter voor je zijn.
Gebakken voedingsmiddelen
Om eerlijk te zijn, we houden allemaal van een beetje gefrituurde kip of friet. Toch zouden we moeten overwegen om de hoeveelheid gefrituurd voedsel op ons bord te verminderen. Dit geldt vooral voor mensen boven de 60 jaar. Kiezen voor voedsel dat op een andere manier bereid is, kan een groot verschil maken voor je gezondheid. De verwerking van frituren kan schadelijke stoffen produceren zoals transvetten en acrylamide.
Deze stoffen worden in verband gebracht met gezondheidsproblemen zoals kanker en chronische ontstekingen. Gefrituurd voedsel draagt ook bij aan gewichtstoename, hartaandoeningen en andere gezondheidsproblemen. Zelfs iets simpels als het gebruik van een friteuse kan de gezondheidseffecten verbeteren.
Sushi
Dit wordt een lastige voor alle sushiliefhebbers. We geven het niet graag toe, maar sushi brengt helaas nogal wat risico's met zich mee. Traditioneel wordt sushi gemaakt met rauwe zeevruchten, waardoor je mogelijk wordt blootgesteld aan parasieten of bacteriën. Daarnaast bestaat de kans dat de vis in sushi veel kwik bevat, wat niet goed is voor je gezondheid. Het is het beste om voorzichtig te blijven en, hoe moeilijk het ook lijkt, de hoeveelheid sushi die je eet te beperken.
Je kunt het beste een sushirestaurant zoeken dat je vertrouwt. Zo blijf je uit de buurt van schadelijke bacteriën en parasieten. Of, nog beter, waarom leer je niet hoe je het zelf kunt maken?