Pflanzliche Öle
Die Gesundheit des Herzens ist so wichtig, besonders wenn wir älter werden. Es ist eines der wichtigsten Organe, auf das wir achten müssen. Eine der besten Möglichkeiten, unser Herz zu schützen, ist, Pflanzenöl so weit wie möglich zu vermeiden. Leider können diese Öle das Risiko erhöhen, herzbezogene Gesundheitsprobleme zu entwickeln. Der Grund dafür ist eine Fettsäure namens Omega-6, die in vielen Ölen enthalten ist.
Aber keine Sorge, es gibt einige tolle alternative Öle, die du ausprobieren kannst. Avocado- und Olivenöl sind die besten Optionen, nach denen du im Supermarkt suchen solltest.
Delikatessen
Ein frisches Sandwich ist eines der leckersten Mittagessen, oder? Aber wenn du dir ein Sandwich zusammenstellst, solltest du dich von Wurstwaren fernhalten. Sicher, sie mögen bequem sein, aber ihre gesundheitlichen Nachteile sind es nicht wert. Sie enthalten zwar eine ordentliche Menge an Eiweiß, aber das Problem sind die schlechten Inhaltsstoffe. Der hohe Natriumgehalt, die ungesunden Fette und die Konservierungsstoffe sind auf keinen Fall gut für dich.
Leider enthalten sie oft auch Nitrate, die in der Vergangenheit mit bestimmten Krebsarten in Verbindung gebracht wurden. Wenn du deine Sandwiches mit Fleisch belegen willst, solltest du lieber zu frischem und magerem Fleisch wie Fisch oder Huhn greifen. Oder warum versuchst du es nicht mit einer pflanzlichen Variante?
Grapefruit
Das mag dich überraschen, denn uns wird beigebracht, dass Obst gut für uns ist und eine tolle Alternative zu ungesunden Lebensmitteln darstellt. Sicher, Grapefruit ist gesund, aber sie kann wirklich schlecht sein, wenn du Medikamente nimmst. Grapefruits beeinträchtigen die Aufnahme von Medikamenten durch deinen Körper. Sie enthalten einen Stoff, der die Enzyme, die deine Medikamente abbauen, beeinträchtigen kann. Das wiederum führt zu höheren Werten in deinem Blutkreislauf.
Wenn du Medikamente einnimmst, fragst du am besten deinen Arzt, ob sie von Grapefruit beeinflusst werden. Wenn ja, kannst du sie gegen andere Zitrusfrüchte austauschen, die keine Auswirkungen haben.
Schwere Cremes
Die geheime Zutat für viele wahnsinnig leckere Gerichte ist schwere Sahne. Ob in Soßen oder Desserts, sie ist in vielen Rezepten zu finden. Sie mag zwar gut schmecken, aber sie ist voll von gesättigten Fetten. Gesättigte Fette können deinen Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko für Herzkrankheiten steigern. Am besten fängst du damit an, bei Soßen und Desserts gesündere Entscheidungen zu treffen. Es gibt Alternativen wie Halbfettmilch, fettarme und pflanzliche Varianten, die wahre Wunder bewirken.
Wenn es um deine Gesundheit geht, lohnt es sich immer, den fettarmen Optionen den Vorzug zu geben. Sie werden deine kardiovaskuläre Gesundheit deutlich verbessern und noch besser: Du wirst den Unterschied nicht einmal schmecken.
Soda
Es ist keine Überraschung, dass Limonade schlecht für uns ist. Tatsächlich ist sie für alle schlecht, nicht nur für Menschen über 60. Aber für Menschen über diesem Alter ist es noch viel schlimmer. Sie werden viel riskanter, je älter man wird. Limonaden enthalten einfach zu viel Zucker und leere Kalorien. Sie können schnell zu Fettleibigkeit, Diabetes und Herzkrankheiten beitragen. Außerdem kann ein übermäßiger Zuckerkonsum zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel führen und dein Herz-Kreislauf-System belasten.
Um diese Probleme zu vermeiden, solltest du dich von Limonaden fernhalten oder ihren Konsum zumindest einschränken. Es gibt gesündere Alternativen wie Wasser, Tees und Fruchtsäfte.
Energieriegel
Wenn du in Eile bist und einen schnellen Snack brauchst, kann es unglaublich einfach sein, zu einem Energieriegel zu greifen. Um fair zu sein, werden sie als nahrhafter Snack für unterwegs angepriesen. Aber nur weil sie dich für eine gewisse Zeit satt machen, heißt das nicht, dass sie unbedingt gut für dich sind. Viele handelsübliche Energieriegel sind vollgepackt mit zugesetztem Zucker, ungesunden Fetten und künstlichen Inhaltsstoffen, die viel Schaden anrichten können.
Man kann durchaus sagen, dass es viel gesündere Energieriegel gibt. Selbst eine Handvoll Nüsse oder ein selbstgemachter Energieriegel sind viel besser für dich.
Müsli
Müsli ist eine der schnellsten und einfachsten Optionen für dein Frühstück am Morgen. Aber nur weil sie einfach sind, heißt das noch lange nicht, dass sie auch gut für dich sind. Viele Müslis bieten nicht wirklich viele nützliche Nährstoffe. Viele Cerealien enthalten genauso viel Zucker wie manche Süßspeisen und schränken den Nährwert deines Frühstücks ein. Wenn du ein Müsli isst, solltest du zu den gesünderen Sorten greifen, die aus Vollkorn hergestellt sind und weniger Zucker enthalten.
Die Wahl eines gesünderen und nahrhafteren Frühstücks ist eine gute Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Außerdem wird es deiner Gesundheit auf lange Sicht viel mehr nützen.
Schmelzkäse
Als Faustregel gilt, dass du dich immer für die natürlichere Version eines Lebensmittels entscheiden solltest. Daher ist Schmelzkäse natürlich ein großes Nein. Wenn du Schmelzkäse wie amerikanische Käsescheiben oder geschredderten Käse aus der Tüte zu dir nimmst, ist es an der Zeit, dass du ihn weglässt. Diese Art von Schmelzkäse enthält viel Natrium, ungesunde Fette und künstliche Zusatzstoffe. Wenn du etwas für deine Gesundheit tun willst, solltest du Schmelzkäse ganz vermeiden.
Greife stattdessen zu unverarbeiteten und natürlicheren Käsesorten wie Brie, Cheddar und Parmesan. Käsescheiben und geriebener Käse sind zwar schnell und praktisch, aber nicht ideal für deine Gesundheit.
Schweinefleisch
Für alle, die schon etwas älter sind, kann der Verzehr von Schweinefleisch leider einige Gesundheitsrisiken mit sich bringen. Schweinefleisch enthält unter anderem einen hohen Fettgehalt und kann zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen. Es ist nicht die ideale Fleischsorte, wenn du über 60 bist. Um diese Risiken zu vermeiden, solltest du die Finger davon lassen. Wenn du doch Schweinefleisch essen willst, entscheide dich für mageres Fleisch und achte darauf, dass es gut durchgebraten ist.
Außerdem solltest du Schweinefleisch durch eine Vielzahl anderer Proteinquellen ausgleichen. Dazu gehören Fisch, Geflügel und pflanzliche Alternativen, die deine Gesundheit unterstützen.
Rohe Eier
Realistisch betrachtet wissen wir alle, dass der Verzehr von rohen Eiern schlecht für uns sein kann, egal in welchem Alter. Aber ab 60 Jahren ist es besonders wichtig, bei rohen Eiern vorsichtig zu sein. Salmonellen kommen tatsächlich in etwa einem von 20.000 Eiern vor. Das klingt zwar ziemlich wenig, aber man weiß nie, ob es nicht auch dein Ei sein könnte. Um sicher zu gehen, solltest du den Verzehr von rohen Eiern vermeiden und besonders vorsichtig sein.
Ja, du hast es erraten, das bedeutet auch, dass du den Keksteig nicht probieren solltest, bevor er in den Ofen kommt. Vorsicht ist besser als Nachsicht, denn niemand will die Folgen von Salmonellen erleben.
Weiße Schokolade
Viele Menschen loben dunkle Schokolade als gesündere Alternative zu normaler Schokolade, aber das kann man von weißer Schokolade nicht behaupten. Im Gegensatz zu Zartbitterschokolade enthält weiße Schokolade keine Kakaobestandteile und hat einen recht hohen Anteil an ungesunden Fetten und Zucker. Die Kombination dieser beiden Stoffe kann zu gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Diabetes und anderen Stoffwechselproblemen führen. Am besten schränkst du deinen Konsum von weißer Schokolade so weit wie möglich ein.
Wenn du Lust auf Schokolade hast, solltest du dich für eine Sorte mit hohem Kakaoanteil entscheiden. Diese enthalten Antioxidantien und viele andere gesundheitliche Vorteile. Halte dein Verlangen nach Schokolade so dunkel wie möglich.
Gefrorene Mahlzeiten
Seien wir ehrlich: Tiefgekühlte Mahlzeiten sind schon allein deshalb toll, weil sie so praktisch sind. Der Aufwand für die Zubereitung ist minimal, es gibt nicht mehr als drei Schritte, und sie sind ideal für eine Mahlzeit für eine Person. Leider gibt es einige gesundheitliche Nachteile, die diesen Komfort überwiegen. Tiefgefrorene Mahlzeiten enthalten einen ziemlich hohen Natriumgehalt, ungesunde Fette und Konservierungsstoffe. Diese können zu gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck, Herzkrankheiten und erhöhtem Blutdruck beitragen.
Tiefkühlgerichte scheinen viel mehr zu schaden als zu nützen. Sie sind vielleicht ab und zu eine nette Abwechslung, aber es ist besser, wenn du dich auf frische Lebensmittel konzentrierst. Das ist zwar etwas aufwendiger, aber es lohnt sich, es selbst zu machen.
Harte Lebensmittel
Je älter wir werden, desto empfindlicher wird unser Körper. Das bedeutet, dass Dinge wie unsere Zähne und unsere Eingeweide mit dem Alter viel empfindlicher werden. Um sie zu schützen, musst du vielleicht anfangen, deine Ernährung umzustellen. Eines der wichtigsten Dinge, die du vermeiden solltest, sind harte Lebensmittel. Dinge wie Süßigkeiten, zähes Fleisch und rohes Gemüse solltest du lieber nicht auf deinem Teller haben. Sie sind schwer zu kauen und erhöhen die Gefahr des Verschluckens oder von Zahnschäden.
Die Umstellung auf weichere Lebensmittel bedeutet, dass wir unseren Körper ein wenig schonen, wenn er empfindlicher wird. Dein Körper wird es dir danken, wenn du auf harte Lebensmittel verzichtest.
Pflanzliches Shortening
Hast du dich jemals gefragt, wie die Geschäfte vorverpacktes Gebäck länger in den Regalen halten können? Das Geheimnis ist Pflanzenfett. Die Hersteller backen ihr Gebäck mit Pflanzenfett, um es so lange wie möglich haltbar zu machen. Das führt jedoch dazu, dass der Verzehr dieser süßen Leckereien, wie auch von Kuchen und anderen Lebensmitteln, für dich viel ungesünder ist als eine frische Variante. Pflanzenfett enthält gehärtete Öle, die das schlechte Cholesterin erhöhen und das gute Cholesterin senken.
Wenn du ab und zu Lust auf ein Gebäck oder einen Kuchen hast, solltest du lieber etwas Frisches aus einer Bäckerei kaufen. Diese Umstellung könnte sich positiv auf deine Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken.
Natriumreiche Snacks
Wenn du Lust auf etwas Salziges hast, ist es leicht, zu einer Tüte Chips oder knusprigen Brezeln zu greifen. Aber, wie du vielleicht schon vermutet hast, ist das, was sie so lecker macht, eigentlich so schlecht für uns. Besonders schlimm ist es, wenn du über 60 bist. Diese Snacks enthalten viel Natrium, damit sie so lecker schmecken. Wie wir gelernt haben, kann eine übermäßige Menge an Natrium wirklich schlecht für deine Gesundheit sein.
Natrium belastet dein Herz-Kreislauf-System und kann zu Wassereinlagerungen führen. Das kann auch zu erhöhtem Blutdruck, Herzkrankheiten und Nierenproblemen führen. Entscheide dich lieber für Dinge wie Nüsse, Obst usw.
Energy Drinks
Wir alle lieben einen schnellen Energieschub, wenn wir uns müde und ausgelaugt fühlen. Energydrinks scheinen der beste und schnellste Weg zu sein, dies zu erreichen. Aber gekaufte Energydrinks können große Mengen an Koffein, Zucker und künstlichen Inhaltsstoffen enthalten. Diese können zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen wie Entzündungen, erhöhter Herzfrequenz und Bluthochdruck beitragen. Sie können besonders riskant sein, je älter wir werden. Wenn du deinen nächsten Koffeinschub brauchst, gibt es gesündere Alternativen.
Warum versuchst du es nicht mit grünem Tee, der nicht nur Energie spendet, sondern auch eine Reihe anderer gesundheitlicher Vorteile hat? Am Ende des Tages machen dich diese Energydrinks zwar munter, aber kurz darauf fühlst du dich schlapp und müde. Das ist es also nicht wert!
Gebäck auf täglicher Basis
Gebäck kann morgens zu einer Tasse Tee oder Kaffee ein wirklich schöner Genuss sein. Am besten ist es jedoch, wenn du sie nur gelegentlich genießt. Mit all dem raffinierten Zucker, den ungesunden Fetten und den leeren Kalorien bergen sie eine Menge Risiken. Leider sind süße Leckereien einfach nicht so gut für unsere Gesundheit. Sie können zu gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Diabetes und Herzkrankheiten beitragen. Außerdem können sie deinen Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben und deinen Cholesterinspiegel erhöhen.
Für Menschen, die anfällig für diese Art von Gesundheitsproblemen sind, ist Gebäck vielleicht nicht die beste Wahl. Wie bei vielen dieser Lebensmittel ist es am besten, sich an gesündere Optionen zu halten.
Instant Nudeln
Eine Tasse Nudeln scheint immer genau das Richtige zu sein, wenn du ein schnelles Mittagessen brauchst. Sie sollten aber definitiv nicht deine erste Wahl sein. Eine Tasse Nudeln enthält wahnsinnig viel Natrium und ist es daher nicht wert, wenn es schnell gehen muss. Diese Art von Produkten solltest du lieber im Regal stehen lassen. Abgesehen vom Natriumgehalt enthalten sie auch ungesunde Fette und Konservierungsstoffe. Darüber hinaus haben sie kaum einen Nährwert.
Um diese Probleme zu vermeiden, verzichtest du am besten ganz auf die Instantnudeln. Nimm dir ein bisschen mehr Zeit und bereite deine eigene gesündere Alternative zu.
Dosensuppe
Suppe ist definitiv eines der gemütlichsten Lebensmittel, die es gibt. Sie fühlt sich so gut an, wenn dir kalt ist oder wenn du dich nicht wohl fühlst. Aber fühlst du dich damit auch wirklich so gut in deinem Inneren? Wir sprechen hier speziell über Dosensuppen, die oft voller Natrium, Konservierungsstoffe und ungesunder Fette sind. Diese Zusatzstoffe können Bluthochdruck, Herzkrankheiten und andere Gesundheitsprobleme verursachen.
Wenn du dich nach einer Suppe sehnst, um deine Seele zu beruhigen, ist es am besten, wenn du zu einer selbstgemachten Variante greifst. Wenn du sie selbst zubereitest, hast du die Kontrolle darüber, was in die Suppe kommt. Vermeide die Probleme mit der Herzgesundheit mit deinem eigenen kleinen Rezept.
Vorverpackte Backwaren
Hey, wenn du Heißhunger auf Zucker hast, sind wir ganz bei dir. Wir alle kennen das Bedürfnis nach einer süßen Leckerei, oder? Wir wissen zwar, wie praktisch es ist, Backwaren im Supermarkt oder in einer Bäckerei zu kaufen, aber es kann auch ein wenig riskant sein. Es ist wichtig, dass du sie so weit wie möglich vermeidest, da sie oft mit raffiniertem Zucker, ungesunden Fetten und Konservierungsstoffen überladen sind. Abgepackte süße Leckereien tragen in hohem Maße zu häufigen Gesundheitsproblemen bei.
Diese Leckereien tragen zu Gewichtszunahme, Diabetes und Herzkrankheiten bei. Außerdem erhöhen die Transfette und der zugesetzte Zucker wahrscheinlich deinen Cholesterinspiegel und verursachen Entzündungen. Warum nicht eine hausgemachte Variante wählen?
Margarine
Die meisten Lebensmittel sind in Maßen besser, so auch Margarine. Dieser Butterersatz ist nicht besonders gut für uns, vor allem nicht jenseits der 60. Sie ist wirklich schlecht für uns und sollte ganz aus unserer Ernährung gestrichen werden. Margarine enthält einen hohen Anteil an Transfetten und gesättigten Fetten. Diese Fette können den schlechten Cholesterinspiegel erhöhen und das gute Cholesterin senken, was du nicht willst.
Der beste Rat ist, Margarine ganz zu vermeiden. Stattdessen kannst du echte Butter oder Öle verwenden, die viel besser für deine Gesundheit sind.
Diät-Soda
Wir haben bereits gelernt, dass Limonade sehr schlecht für deine Gesundheit ist, egal wie alt du bist. Du denkst also vielleicht, dass Diätlimonade die perfekte Alternative ist. Aber das ist nicht unbedingt der Fall. Diese Getränke enthalten künstliche Süßstoffe, die deinen Stoffwechsel stören können. Darüber hinaus werden künstliche Süßstoffe mit Fettleibigkeit, Diabetes und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht. Einige Studien legen sogar nahe, dass Diätlimonaden deine Darmgesundheit beeinträchtigen und dein Verlangen nach Zucker steigern.
Am besten vermeidest du Limonaden ganz, auch die Diätlimonaden. Es gibt viele Alternativen, die du stattdessen trinken kannst, um deine Gesundheit zu erhalten.
Obstkonserven
Obst aus der Dose kann so lecker schmecken. Es scheint süßer, saftiger und nicht mit natürlichem Obst zu vergleichen zu sein. Aber ist es das wirklich wert? So viel Süße bringt natürlich eine Menge negativer gesundheitlicher Probleme mit sich, weil der Zucker zugesetzt ist. Obstkonserven werden mit Zuckersirup übergossen, um ihnen einen süßen Geschmack zu verleihen. Diese Sirupe enthalten eine übermäßige Menge an Zucker. Wenn du viel davon konsumierst, kann das zu Problemen wie Gewichtszunahme, hohem Blutzuckerspiegel und vielen anderen Stoffwechselrisiken führen.
Frisches Obst ist realistischerweise die beste Wahl. Wenn du dich für Obstkonserven entscheidest, solltest du dich für solche entscheiden, die in Wasser oder Saft statt in Sirup gelagert werden.
Mikrowellenreis
Reis aus der Mikrowelle ist vielleicht eines der praktischsten Dinge der Welt. 15-20 Minuten zu warten, bis der Reis auf dem Herd kocht, kann frustrierend sein, verglichen mit 2 Minuten in der Mikrowelle. Doch Bequemlichkeit und Komfort haben auch ihre Schattenseiten. Reis aus der Mikrowelle enthält eine Menge Chemikalien und eine wahnsinnige Menge Natrium. Er übersteigt die empfohlene tägliche Natriumzufuhr, was zu Bluthochdruck und anderen Gesundheitsproblemen führen kann.
Reis selbst zu machen kann langweilig sein und viel Zeit in Anspruch nehmen, aber es ist viel besser für dich. Wäre die Anschaffung eines Reiskochers für dich eine Überlegung wert?
Instant Haferflocken
Haferflocken können eine wirklich gute Option für das Frühstück sein. Sie liefern dir alle notwendigen Nährstoffe, die du für einen guten Start in den Tag brauchst. Allerdings solltest du darauf achten, dass du keine Instant-Haferflocken verwendest. Instant-Haferflocken sind mit allerlei schädlichen Zusatzstoffen wie Aromen und Süßungsmitteln versetzt. Diese Zusatzstoffe können zu gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Blutzuckerspitzen und anderen gesundheitlichen Problemen beitragen.
Um deiner Gesundheit etwas Gutes zu tun, solltest du normalen, ganzen Hafer verwenden. Zur Geschmacksverbesserung kannst du natürliche Zutaten wie Nüsse, Gewürze, Honig und Früchte hinzufügen.
Popcorn
Es gibt nichts Besseres als eine leckere Schüssel buttriges und salziges Popcorn, wenn du dir einen Film ansiehst. Aber wie du vielleicht schon vermutet hast, ist das überhaupt nicht gut für deine Gesundheit. Gebuttertes Popcorn ist voll von gesättigten Fetten und einer übermäßigen Menge Salz. Diese können zu Gesundheitsproblemen wie Herzkrankheiten und Bluthochdruck beitragen. Selbstgemachtes Popcorn ist viel besser für dich, da du selbst bestimmen kannst, ob und wie viel Butter und Salz du hinzufügst.
Alternativ kannst du auch zu luftgepopptem Popcorn greifen, das viel besser ist als die mit Chemikalien verseuchten Tüten. Du kannst sogar Kräuter oder Nährhefe darüber streuen, um den Geschmack zu verbessern.
Künstliche Süßstoffe
Das mag zunächst ein wenig verwirrend klingen. Künstliche Süßstoffe wurden ursprünglich eingeführt, um unseren Zuckerkonsum zu reduzieren. Sie können aber genauso gefährlich für unsere Gesundheit sein, wenn nicht sogar noch gefährlicher. Sie können leicht unseren Stoffwechsel stören und werden mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes und Herzkrankheiten in Verbindung gebracht. Einige Studien legen auch nahe, dass künstliche Süßstoffe unsere Darmgesundheit beeinträchtigen können. Außerdem können sie sich auf deine Insulinempfindlichkeit auswirken.
Wenn du deinen Getränken trotzdem etwas Süße hinzufügen möchtest, gibt es einige tolle, gesündere Alternativen. Du könntest es mit etwas Honig, Ahornsirup oder Stevia probieren, um den Punkt zu treffen.
Gekauftes Salatdressing
Salate sind eine der gesündesten und nahrhaftesten Mahlzeiten, die du zu dir nehmen kannst. Allerdings wird er weniger gesund, wenn du eine gekaufte Salatsoße darüber gibst. Damit verwandelst du eine gesunde Mahlzeit in eine ungesunde. Gekaufte Dressings sind voller Zuckerzusätze und Konservierungsstoffe. Diese machen alle gesundheitlichen Vorteile zunichte, die du durch den Verzehr all der guten grünen Nährstoffe in einem Salat erhalten würdest.
Es ist viel besser, wenn du dein Salatdressing selbst herstellst. So hast du die Kontrolle darüber, was in deinen Salat kommt. Du kannst Zutaten vermeiden, die sich negativ auf deine Gesundheit auswirken.
Verarbeitetes Fleisch
Natürlich ist jedes Frühstück ohne Speck und Würstchen unvollständig. Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch, sich von dieser Art von verarbeitetem Fleisch fernzuhalten, vor allem, wenn man 60 Jahre alt geworden ist. Ähnlich wie Wurstwaren enthalten auch diese Fleischsorten viel Natrium, ungesunde Fette und Konservierungsstoffe. Leider erhöht sich dadurch das Risiko für Bluthochdruck, Herzkrankheiten und bestimmte Krebsarten. Die Bequemlichkeit und der Geschmack dieser Fleischsorten sorgen dafür, dass wir immer wieder zu ihnen greifen, aber wir sollten das Gegenteil tun.
Außerdem tragen die Nitrate, die bei der Verarbeitung von Fleisch verwendet werden, zu gesundheitlichen Problemen bei. Alles in allem ist es am besten, sich fernzuhalten.
Süßigkeiten
Es ist keine Überraschung, dass Süßigkeiten hier den Zuschlag bekommen haben. Manchmal können wir nichts dafür, wenn wir uns nach etwas Süßem sehnen, aber es ist ganz offensichtlich, dass Süßigkeiten schlecht für deine Gesundheit sind. Sie enthalten so gut wie keinen Nährwert. Süßigkeiten sind voll von raffiniertem Zucker und leeren Kalorien. Sie können zu gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Diabetes und Herzkrankheiten beitragen. Übermäßiger Zuckerkonsum kann auch das Risiko von Blutzuckerspitzen und Stoffwechselstörungen erhöhen.
Wenn es darum geht, deine Naschkatze zu besänftigen, gibt es einige bessere Alternativen. Warum versuchst du es nicht mit dunkler Schokolade oder Früchten, die dir gut tun?
Weißbrot
Sandwiches können das perfekte Mittagessen sein, aber es kommt auf die Auswahl der richtigen Zutaten an. Leider fängt das schon damit an, welche Art von Brot du für dein Sandwich verwendest. Weißbrot wird aus raffiniertem Mehl hergestellt und enthält daher keine Ballaststoffe und wichtigen Nährstoffe, die du in Vollkornprodukten findest. Wenn du viel Weißbrot isst, kann das deinen Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben. Darüber hinaus kann es zu Gewichtszunahme und Diabetes führen.
Vollkornvarianten sind viel besser für dich. Sie liefern mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe und machen dein Sandwich lecker und gesund.
Aromatisierte Joghurts
Mit einem Joghurt in den Tag zu starten, scheint eine gute Idee zu sein. Es ist jedoch wichtig, darauf zu achten, welche Art von Joghurt du zu dir nimmst. Viele Marken versuchen, dich davon zu überzeugen, dass ihr Produkt gesund ist, aber das ist es oft nicht. Tatsächlich enthalten viele von ihnen zugesetzten Zucker und unnötige Zutaten. Überraschenderweise enthalten die fettarmen Joghurts sogar bis zu 45 Gramm Zucker.
Solche Joghurts machen alle Vorteile zunichte, die du durch sie erhalten hast. Es gibt gesündere Joghurtvarianten, also vermeide am besten die aromatisierten Joghurts ganz.
Muscheln
Schalentiere sind ein wenig abwegiger, da sie nicht wirklich zu den Lebensmitteln gehören, die die meisten von uns jeden Tag verzehren. Sie sind ziemlich teuer und nicht sehr praktisch, vor allem, wenn du meilenweit vom Wasser entfernt bist. Wenn du aber auf den Geschmack von Meeresfrüchten kommst und sie dir gerne gönnst, solltest du bei Schalentieren Vorsicht walten lassen. Zu den Schalentieren gehören Garnelen, Krabben und Hummer, aber auch Muscheln und Austern.
All diese Lebensmittel können sehr viel Cholesterin und Natrium enthalten. Außerdem bergen sie das Risiko von durch Lebensmittel übertragbaren Krankheiten. Wenn du Schalentiere essen willst, geh in Restaurants deines Vertrauens und konsumiere sie in Maßen.
Verpackte Gelatine
Wackelpudding und andere abgepackte Gelatine können wie ein leckerer Nachmittagssnack wirken. Sie scheinen das perfekte Dessert zu sein, wenn wir keine Lust haben, uns die Zähne zu verletzen. Allerdings ist das eine der größten Nachtischoptionen, die Menschen über 60 meiden sollten. Diese Snacks enthalten viele künstliche Aromen und Zucker, die schlecht für uns sind. Aber das ist noch nicht alles. Der künstliche Geschmack enthält so genannte Karzinogene. In Kombination mit Gelatine kann dies zu ernsthaften Stoffwechselproblemen führen, wie z. B. zu Gewichtszunahme.
Es ist viel besser, wenn du deine Gelatinesnacks zu Hause selbst herstellst. Du kannst natürliche Fruchtsäfte hinzufügen und vermeidest all die schlechten künstlichen Aromastoffe in verpackter Gelatine.
Butter
Wer liebt es nicht, wenn ein Stückchen Butter auf einem heißen Toast schmilzt? Oder etwas Butter in der Pasta? Um ehrlich zu sein, passt Butter zu vielen Lebensmitteln. Aber, wie wir lernen, ist das nicht gut für dich. Wenn wir älter werden, ist es wichtig, mit dem Konsum von Butter vorsichtig zu sein. Wenn du zu viel Butter isst, kann das deinen Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko für Herzkrankheiten steigern.
Auch wenn es den Mahlzeiten eine Menge Geschmack verleiht, solltest du eine übermäßige Aufnahme von Öl vermeiden. Stattdessen kannst du dich für Dinge wie Avocado oder Olivenöl entscheiden.
Nicht durchgegartes Fleisch
Manche Menschen entscheiden sich bei Burgern und Steaks gerne für eine halbgare Variante. Je älter du wirst, desto besser ist es jedoch, wenn du darum bittest, dass dein Fleisch durchgebraten ist. Der Verzehr von nicht durchgebratenem Fleisch über 60 kann zu gesundheitlichen Komplikationen führen und dein Immunsystem schwächen. Außerdem kann nicht durchgegartes Fleisch schädliche Bakterien wie Parasiten, E. coli und Salmonellen enthalten. Das alles ist sehr schlecht für deine Gesundheit.
Um schwere lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden, kannst du dir ein Fleischthermometer zulegen. Damit kannst du sicherstellen, dass alles durchgegart ist und dein Fleisch eine sichere Temperatur erreicht. So kannst du dein Fleisch in dem guten Glauben essen, dass es gut durchgegart ist.
Sprossen
Viele von uns lieben es, Sprossen in ihre Mahlzeiten einzubauen, weil wir glauben, dass sie viele gesundheitliche Vorteile haben. Sie bereichern eine Mahlzeit mit Mineralien und Vitaminen, aber sie können ziemlich schädlich sein, wenn du über 60 Jahre alt bist. Sprossen können eine Reihe von schädlichen Bakterien enthalten, z. B. E. coli und Salmonellen. Wer ein geschwächtes Immunsystem hat, ist anfälliger für diese Bakterien.
Wenn du sie isst, achte darauf, dass sie ganz durchgegart sind. Ist das nicht der Fall, solltest du sie ganz meiden und ein anderes Gemüse ausprobieren.
Rohmilch
Wusstest du, dass es viele Menschen gibt, die glauben, dass Rohmilch gut für dich ist? Milch ist zwar in vielerlei Hinsicht gut für dich, aber es ist wichtig, darauf zu achten, dass wir die richtige Art von Milch konsumieren. Unpasteurisierte Rohmilch kann gefährliche Bakterien wie E. coli, Salmonellen und Listerien enthalten. Diese können ein ernsthaftes Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten darstellen, besonders wenn du ein geschwächtes Immunsystem hast.
Insgesamt ist es besser, wenn du Rohmilch ganz meidest. Stattdessen kannst du zu pasteurisierter Milch und Milchprodukten greifen, die viel besser für dich sind.
Frittierte Lebensmittel
Um ehrlich zu sein, wir alle lieben ein kleines Stückchen Brathähnchen oder Pommes frites. Trotzdem sollten wir darüber nachdenken, wie wir die Menge an frittiertem Essen auf unseren Tellern reduzieren können. Das gilt besonders für Menschen über 60 Jahre. Die Wahl von Lebensmitteln, die anders zubereitet werden, kann einen großen Unterschied für deine Gesundheit machen. Bei der Verarbeitung von Frittiertem können schädliche Verbindungen wie Transfette und Acrylamid entstehen.
Diese Verbindungen werden mit Gesundheitsproblemen wie Krebs und chronischen Entzündungen in Verbindung gebracht. Frittierte Lebensmittel tragen auch zu Gewichtszunahme, Herzkrankheiten und anderen Gesundheitsproblemen bei. Schon die Verwendung einer Heißluftfritteuse könnte die gesundheitlichen Auswirkungen verbessern.
Sushi
Das wird ein harter Brocken für alle Sushi-Liebhaber da draußen. Wir geben es nur ungern zu, aber Sushi birgt leider auch einige Risiken. Traditionell wird Sushi mit rohen Meeresfrüchten zubereitet, wodurch du dich möglicherweise mit Parasiten oder Bakterien infizieren kannst. Außerdem besteht die Möglichkeit, dass der Fisch in Sushi viel Quecksilber enthält, was nicht gut für deine Gesundheit ist. Am besten ist es, vorsichtig zu sein und die Menge an Sushi, die du isst, einzuschränken, so schwer das auch sein mag.
Am besten ist es, ein Sushi-Restaurant zu finden, dem du vertraust. Auf diese Weise kannst du dich von schädlichen Bakterien und Parasiten fernhalten. Oder, noch besser, warum lernst du nicht, wie du es selbst zubereitest?